Г-образная планировка кухни: расположение гарнитура

Цветовые решения

При выборе цвета для кухни, совмещенной с гостиной, стоит принять во внимание:

• стиль оформления;
• правила сочетания цветов в интерьере;
• личные предпочтения;
• психологию цвета.

Последний пункт кто-то отнесет к разряду эзотерики, но это не так.
Если вы уже определились со стилем интерьера, пусть он вам и укажет на нужные сочетания. Для классики это – пастельные, нежные оттенки, разбавленные темно-коричневым или черным в меньшинстве.

Прованс любит нежно-голубой, розовый, светло-зеленый в сочетании с древесиной. Скандинавский стиль – это микс белого, серого и древесного. Кантри-стилям присущи национальные цвета. Арт-деко оформляют в черно-белом цвете, иногда – в бежево-коричневом или серебристо-черном.

Есть правила подбора цветов, связанные скорее не со стилем, а с пропорциями и количеством цветов, и вот они:

1.60х30х10 – это цветовая гармония. 60% пространства принадлежат основному цвету (отделке стен, мягкой мебели), 30 – дополнительному (фасады мебели), а 10% стоит посвятить акцентам.

2.Уравновешенный в цветовом плане интерьер представлен одним-двумя основными цветами и таким же количеством дополнительных расцветок либо акцентов.

Стоит ли следовать правилам – вам решать. Так или иначе, их нарушение только приветствуется последними тенденциями моды.

Начнем с главного, а это – цвет стен. Кухня-гостиная в белом цвете – решение универсальное и по-своему удобное. Так вы еще больше увеличите площадь помещения, а впоследствии сможете без труда его покрасить в любой другой цвет.

Минус только один – в кухонной зоне белизна быстро потеряет свою свежесть, поэтому будьте готовы к регулярному протиранию.

Более подходящим с этой точки зрения будет оформление в бежевом или в сером цвете. Такая расцветка стен – прекрасный фон для всех остальных цветов и большинства стилей.

В монохромных интерьерах акцентом станет необычный цвет обоев, украшенных фотопечатью или трехмерным изображением. Яркое, жизнерадостное и в то же время водостойкое оформление кухонного фартука – лучший подарок для каждой хозяйки.

Не забывайте, что темные цвета – пожиратели пространства, их нужно применять в меньшинстве. Модным украшением гостевой зоны станет акцентная стена, роль которой выполнит и разделяющая перегородка.

Оформление потолка чаще всего является цветовым продолжением стен, но есть и более современные варианты – комбинированные или двухуровневые потолки с ПВХ или сатиновыми полотнами. Глянцевое или фактурное покрытие гармонично дополнит кухонный гарнитур и обивку мягкой мебели в гостиной.

Оформление пола в белом цвете – очень смелое, но не совсем рациональное решение для кухни, а тем более – для гостиной. Более хитрым ходом будет белый «под мрамор» – с прожилками или вкраплениями, бежевый, коричневый, серый или черный. Полосатые, клетчатые варианты и пэчворк также весьма актуальны, но только не для очень пестрых интерьеров.

Цвет мебели на кухне должен перекликаться с элементами обстановки в гостиной. Привнести его туда можно, к примеру, при помощи элементов акцентной стены, текстиля или диванных подушек. Цвет, присутствующий на нескольких вертикальных поверхностях, не помешает перенести на одну из горизонталей, объединяя эти плоскости в одно целое.

Немного о психологии цвета: яркие, кричащие расцветки тонизируют, повышают аппетит и могут усложнить засыпание, и наиболее чувствительны к этому дети. Если они у вас есть, на всякий случай ознакомьтесь с характеристиками выбранной расцветки.

Как обустроить обеденную зону

Зону приема пищи обычно располагают напротив или по диагонали от гарнитура, оставляя достаточно свободного места для перемещения. Основные варианты:

• место для еды со столом и стульями – это стандартное, наиболее популярное решение. Размеры столешницы, количество посадочных мест зависят от площади помещения, числа одновременно находящихся за столом;
• со столиком и диваном – удобный, максимально комфортный вариант. В тесной комнатке ставят компактный угловой диванчик-скамью. В более просторной допускается изделие, при необходимости превращающееся в кровать для одного-двух человек, имеющее просторные ящики для хранения;
• с барной стойкой, высокими стульчиками – подойдет в роли зонирующей детали, а также в кухнях, где полноценная столовая зона не поместилась. Конструкция размещается посредине комнаты, вдоль окна, примыкает к стене;

• модульная конструкция – в сложенном виде представляет собой тумбу, имеющую секции для хранения либо выполняется без них. Стульчики или табуретки компактно размещаются внутри, частично или полностью складываясь;
• диван-трансформер – идеальный вариант для тесных квартир-студий, очень маленьких кухонек, где необходимо разместить и зону приема пищи, и компактное спальное место. Стол здесь обычно образуется из диванной спинки и жестких подлокотников, которые становятся опорами столешницы. К дивану конструкция крепится в двух точках по бокам, легко откидывается и убирается обратно.

В просторных помещениях, где доступно наличие разноуровневого пола, обеденную зону размещают на подиуме. Для комнат сложной конфигурации допустимо обустройство столовой в эркере, нише, пространстве лоджии, утепленного балкона, совмещенного с кухней.

Дизайнерские вариации барных стоек в П-образных кухнях

Барная стойка может быть открытого типа и представлять собой Г- или П-образную конструкцию, под которой легко умещаются ноги и стулья.

В другом варианте у барной стойки всё нижнее пространство будет закрыто шкафчиками для хранения.

Может быть и третий вариант, где под столешницей расположены прозрачные полки для посуды.

Как вы уже заметили, конструктивно барные стойки могут иметь трубу-опору. Чаще всего она крепится нижней частью к полу, а верхней к крышке-карнизу или к потолку. В укороченном виде может иметь крепление только к полу.

В очень узкой кухне можно барную стойку обратить лицом к стене. Не самый, возможно, удобный вариант, но для интимной беседы вполне располагает.

Ещё один способ – сделать барную стойку лицом не к стене, а к окну.

Как вам вариант с откидной стойкой, которая перекрывает собой дверной проход? К ней можно свободно подсесть с двух сторон, а при необходимости убрать её двумя простыми движениями.

Часто барную стойку совмещают с рабочей поверхностью, где установлена варочная панель. Такой вариант подойдет тем, кто любит готовить на виду у гостей или домочадцев и тут же угощать их горячей, только что приготовленной едой.

Можно барную столешницу приподнять над рабочей поверхностью на ножках-стойках.

Но не все и не всегда могут готовить аккуратно и эстетично, в таком случае лучше процесс готовки отгородить от лишних взглядов и брызг глухой стенкой.

Рабочая поверхность, совмещенная с барной стойкой, не обязательно должна иметь плиту или мойку. Это может быть просто столешница для нарезки или других подобных манипуляций с продуктами.

Чаще всего стойку располагают вдоль длинной стороны кухни буквой П, даже если она сама по себе короткая. Но почему бы не установить стойку с короткой стороны, оставив длинную сторону под рабочую поверхность и обеденный стол.

Под барную столешницу очень органично может вписаться винный холодильник. Он здесь будет вполне уместен.

Планировка квартиры может быть такой, что потребуется с одного угла сделать “разрыв” единой П-образной конструкции для организации прохода внутрь кухни.

Барная стойка может вообще оказаться “за бортом” П-образной конструкции. Быть рядом, но вне гарнитура.

Смотреть в окно и мыть посуду – это ли не мечта? Если позволяет высота подоконника, есть возможность перенести радиатор отопления и протянуть трубы, доставьте себе такое удовольствие и расположите мойку напротив оконного проема.

Округленные конструкции фасадов могут предполагать и закругление одной из сторон буквы П, то есть рабочей поверхности с третьей стороны. Барная стойка, соответственно, тоже будет иметь такую форму.

Г-образные кухонные шкафы и фасады

Выбирая кухонные шкафы, вы уже должны знать, какой стиль оформления вы хотите иметь на кухне. К счастью, есть из чего выбирать – доступные на рынке матовые или глянцевые фасады, простые или декорированные, разноцветные, разные типы ручек … Как в этом не потеряться?

Стоит познакомиться с различными стилями интерьера и посмотреть фото образцовых реализаций в Интернете. Самые популярные стили:

• классический,
• современный,
• деревенский,
• хай-тек,
• прованс.

Если тема кухни все же подавляет вас с точки зрения планирования, может помочь онлайн-планировщик.

Помните, что навесные шкафы необязательно размещать над каждым нижним шкафом. На одних участках стены они могут пригодиться для хранения различных безделушек и посуды, на других их легко заменить полками или направляющими. Шкафы обычно создают на кухне большее впечатление порядка, а на кухне, открытой гостиной, – выдержанности дизайна. Однако замена некоторых верхних шкафов, например, полками, может оптически добавить кухне легкости.

Правильная эргономика кухни

Эргономика — это наука, которая позволяет просчитать на кухне все до мелочей, учитывая функциональные зоны, размеры мебели и правильную расстановку предметов. Это делает комнату безопасной и удобной во время приготовления еды или приема пищи. Чтобы получить подобный результат, необходимо учитывать следующие рекомендации:

• Используем правило рабочего треугольника. Это касается корректной организации трех точек: холодильника, готовочной поверхности и раковины. Они должны быть в доступности 1-1,5 метров или два-три шага.
• Учитываем конфигурацию помещения. Есть такие кухни, у которых всегда остается свободное пространство. В зависимости от его количества прибегают к выбору кухонного гарнитура Г или П-образной формы. Линейные и угловые пропорциональные конструкции подходят больше для небольших по площади кухонь.
• Группировка зон. Чтобы использовать все возможности кухни было комфортно, можно расположить объекты и инструменты похожего назначения рядом: посудомойка и раковина плюс ниша для выкладывания продуктов после мытья; рабочая поверхность, где одновременно находится набор ножей, посуда первой необходимости, разделочные доски; зона готовки, в которую включаются уже электроприборы: духовка, плитка, микроволновка.
• Правильное расположение духового шкафа. Если данное оборудование не совмещено с варочной поверхностью, то его устанавливают на уровне груди, чтобы было удобно пользоваться. Рассчитывается под рост хозяйки.
• Установка холодильника. Его даже можно оставлять в отдельном углу, так как основной роли во время приготовления еды он не играет, ведь хозяйки достают из него продукты заранее.
• Верхние полки в зоне доступности. В навесных шкафчиках часто функциональными становятся именно верхние полки, на которых хранятся сыпучие продукты. Чтобы до них добраться часто приходится вставать на табурет. Чтобы такого не было, оптимальная высота расположения — 2 метра 100 см. В этой линии должна находиться именно верхняя перегородка гарнитура.
• Функциональный остров. Всегда остается вопрос, что вынести в эту зону. Раковина или плитка будут неуместны. Идеальное решение — дополнительная рабочая поверхность с наличием нижних шкафчиков по кругу.
• Оптимальные размеры. Высота верхних шкафчиков —45-100 см, нижних — 85-90 см. Глубина столешницы от 60 до 90 см. Ширина шкафов — 25-80 см, глубина нижнего модуля от 50 см, а верхнего от 30 см.

Рабочий треугольник при планировке кухниИсточник kitchenguide.su

Правильное и практичное хранение посуды на кухнеИсточник kakpostroit.su

Самое простое размещение мебели при планировке кухниИсточник kabanchik.ua

Вариант линейного размещенияИсточник dizainkuhnibest.ru

П-образная кухня с окном посередине

Расположить раковину у окна по центру кухни — отличное дизайнерское решение, однако воплотить его в жизнь бывает слишком сложно, так как часто препятствием выступает несоответствие высоты подоконника требуемой высоте рабочей поверхности. Кроме того, придется дополнительно прокладывать коммуникации к окну и решать вопрос с радиатором. Его можно закрыть столешницей, но она перекроет теплый поток воздуха, и на кухне станет значительно холоднее. Чтобы избежать потери тепла, сделайте зазоры на поверхности, через которые будет проходить воздух. Использовать эту часть поверхности будет не совсем удобно, так как в щели могут падать крошки, зато вы сохраните тепло.

Фото: homremodel.com

Декоративные элементы

Фартук является важной функциональной и декоративной составляющей любой кухни. Самый распространенный вариант для угловой кухни — единый фартук, связывающий обе стороны угла в единое целое

Причем, чем ярче облицовка фартука, тем более простыми и неприметными должны быть фасады мебели

Самый распространенный вариант для угловой кухни — единый фартук, связывающий обе стороны угла в единое целое. Причем, чем ярче облицовка фартука, тем более простыми и неприметными должны быть фасады мебели.

Если мебель обильно украшена декоративными вставками, резьбой, богатой фурнитурой, то фартук лучше выбирать самый простой, с ненавязчивым узором или вовсе без такового.

Еще одно правило: яркие декоративные стеклянные фартуки с изображениями в 3D ракурсе, глянцевыми поверхностями или фотопринтами лучше смотрятся в современных интерьерах.

Для классических стилей стоит выбирать сдержанную расцветку и натуральные облицовочные материалы.

Кто сказал, что фартук должен быть единым? Обе стороны угла можно декорировать фартуком разных цветов. Это смелое решение, однако такой интерьер будет выглядеть более нарядным и ярким. Особенно, если для фартука выбраны сочные оттенки, а мебель — светлая.

Дополнительные комплектующие.

Угловое расположение верхних и нижних модулей оставляет свободным пространство между ними. Здесь можно разместить рейлинги, дополнительные крючки. Прозрачные полочки из стекла не только украсят вашу кухню, но и послужат как место для хранения посуды или декора.

Оформление потолка. Для угловых кухонь дизайнеры советуют выбирать многоуровневый потолок. Надстроенный короб над угловой мебелью лучше сделать в форме волны.

Это поможет скрасить геометрию форм и придаст комнате колорита. К тому же, в такой короб удобнее монтировать встроенные светильники.

Таким образом, угловые кухни при всей своей органичности, компактности и многофункциональности оставляют безграничное поле для фантазии.

Оформление проходной кухни

Чтобы организовать удобное и красивое пространство, необходимо помнить о главных принципах проектирования:

Обязательно выполнить правило рабочего треугольника. Расстояние между холодильником, плитой и раковиной должно быть примерно одинаковым;
разделение помещения на зоны. Должно быть достаточно места для приготовления пищи, а также хранения кухонного инвентаря и техники

Следует позаботиться также об обеденной зоне, если отдельная столовая не предусмотрена.
Особенностью проходной кухни является осторожность в использовании приборов. Нагревающиеся устройства, например, плита или духовка, не должны располагаться в непосредственной близости от двери

В противном случае возрастает риск ожогов при неаккуратном обращении.

Кухня с белой мебельюИсточник archidea.com.ua

Кухня буквой Г с окном

Во многих кухнях есть доступ к окну, благодаря которому комната приобретает естественное сияние за счет падающего внутрь солнечного света. Однако само окно тоже стоит использовать при обустройстве, особенно в случае кухни Г-образной формы. 

Столешницы будут отлично освещены, что значительно повысит комфорт во время приготовление пищи. Попробуйте разместить раковину в центре под окном. Чрезвычайно важным вопросом при обустройстве Г-образной кухни является использование так называемого рабочего треугольника, а именно правильного расположения холодильника, мойки и плиты по отношению друг к другу таким образом, чтобы человек, готовящий пищу, перемещался по треугольнику при выполнении различных этапов приготовления блюд. 

Это сэкономит время и сделает приготовление пищи более приятным. Отличной идеей для обустройства Г-образной кухни также является создание серии напольных шкафов со столешницей, плита и мойка под прямым углом к ​​кухонной мебели, предназначенной только для хранения вещей. Такое решение разделит пространство на две зоны. На одной стене у вас будет место для приготовления еды и готовки, а на другой вы создадите идеально организованное пространство для хранения принадлежностей, продуктов питания, кухонных принадлежностей, посуды и кастрюль.

Цвета Г-образной кухни

Цвет Г-образной кухни зависит от того, находится ли она в общем пространстве с гостиной или представляет собой отдельную комнату. Если цвета должны соответствуют планировке гостиной – интерьер будет гармоничным, ни одна часть пространства не доминирует над остальным. 

Если же кухня находится в отдельной комнате, ее цветовая гамма может быть любой, но также лучше, если она будет соответствовать обустройству всей квартиры – тогда исчезает проблема сочетания цветов полов и стен. 

Чаще всего выбирают одноцветные кухни с контрастной столешницей или двухцветные – некоторые фасады шкафов деревянные, а некоторые покрыты белым, серым, бежевым лаком (реже другим цветом).

Модный дизайн прямой кухни

В готовых кухонных гарнитурах создано множество цветовых дуэтов, которые могут соответствовать интерьеру в любом стиле. Окрашенная древесина, например, груша, дуб, сосна или венге, происходит из коллекции новейшего декора, который может быть успешно найден у производителей полов или комнатной мебели, поэтому вы легко создадите согласованный интерьер, а кухня будет выглядеть как созданная на заказ. Один из способов организовать прямую кухню — это установить два больших шкафа со встроенной бытовой техникой на двух концах с нишей с рабочей столешницей между ними. Кухня на одной стене позволяет обустроить место для удобного обеденного уголка. Он может, например, отделять кухонную зону от гостиной.

Прямые кухни от стены до стены и до потолка

Если вы хотите, чтобы кухня располагалась на одной стене с использованием максимума пространства, стоит выбрать решение, XL, т. е. гарнитур под самый потолок. Это может быть один ряд высоких, емких шкафов или два ряда нижних шкафов различной глубины. Кухня, тянущаяся под сам потолок — настоящий хит. Она отлично смотрится и позволяет максимально использовать доступное пространство.

Общие правила выбор

Системы хранения

Для небольших гарнитуров стоит учитывать особенности внутреннего наполнения, это может быть место для хранения, или для размещения техники.

Довольно часто используются простые полки, но встречаются и раздвижные или подвижные системы. Для угловых шкафов характерно использование поворотных каруселей или его аналога с ящиками прямоугольной формы.

Если решили использовать встраиваемую технику, стоит учитывать особенности ее размещения.

• В нижнем шкафу обычно устанавливают посудомойку, духовой шкаф, небольшой холодильник.
• Для верхнего шкафа характерно размещение микроволновки, кофеварки, вытяжки.
• Пенал укомплектовывают микроволновкой, духовкой, комбайном.
• На угловой модуль ставят мойку или плиту. Иногда устанавливают посудомоечную машину.

В некоторых случаях техника занимает не весь объем, в этом случае оставшееся место может применяться для хранения нужных предметов, например, посуды для микроволновки.

Фасады

Фасад гарнитура должен оптимально вписываться в предполагаемый интерьер. Делают фасады из следующих материалов:

• древесина;
• МДФ;
• пластик;
• металл (алюминий);
• ДСП.

Также модель может иметь филенчатый фасад. Рамка делается из более дорогого материала, а полотно из дешевых.

Компактная кухня очень чувствительна к расцветке мебели. Оптимально использовать светлые тона и оттенки. Они дают ощущение открытого пространства. При этом не стоит использовать яркие расцветки.

В качестве отделки стоит выбрать гладкие, слегка глянцевые материалы. Это может быть пластик, стекло или металл. Может применяться мелкий рисунок, а вот крупный декор лучше не использовать.

Системы открытия фасадов

Так как размер помещения небольшой, необходимо уделять повышенное внимание механизмам открытия фасадов. Именно поэтому практически не используются распашные варианты

Наиболее распространены следующие механизмы.

• Подъемные дверки. Обычно применяются на подвесных шкафчиках. Для открытия используются газлифты.
• Складные дверки. Делаются из двух-трех панелек, которые легко складываются по мере необходимости. Используются в угловом шкафчике.
• Жалюзи мебельные. Наилучший вариант для небольшой кухни. Полотно просто поднимается вверх по вертикали.

Столешницы

Столешница, установленная на тумбочке должна выглядеть максимально красиво, при этом выдерживать серьезные нагрузки. Нужно помнить, что кухонный комплект мебели подвергается воздействию перепадов температуры, высокой влажности.

Делают столешницы из следующих материалов.

• Натуральный камень. Считается лучшим материалом, но дорогой. На практике для маленьких кухонь практически не применяется.
• Древесина. Столешницы выглядят очень хорошо, устойчивы к нагрузкам. Из-за высокой стоимости используется в подобных комплектах нечасто.
• Искусственный камень. Отличная альтернатива натуральному, основным преимуществом является высокая прочность, также стоит отметить невысокую цену. Наиболее распространенный материал.
• МДФ. Этой плитой обычно заменяют дерево.
• ДСП. Недорогой, и весьма ненадежный материал. Так как он боится влаги, столешницу обязательно ламинируют.

Небольшой угловой гарнитур для кухни отличается удобством, а также невысокой стоимостью. При правильном подборе, можно почти идеально организовать пространство.