Интерьер кухни в деревянном доме: яркие идеи и советы по обустройству

Особенности планировки и зонирования

Облицовка из «живого материала» имеет свои особенности. На стенах несколько лет может выступать живица, древесина может немного искривляться на конечном этапе досушивания или даже трескаться. Природные свойства сосны, как строительного и отделочного материала, желательно обыграть, не стараясь завуалировать.

Совет. Если на видном месте образовался специфический «дефект», оставьте его, как есть, в этом своя изюминка. Лучше займитесь функциональными зонами.

ТАБЛИЦА

1.

Плита, печь, очаг

Продумать теплоизоляцию, чтобы стены от нагревания не воспламенились, важна вытяжка, если русская печь – источник тепла, должна быть выложена по всем правилам, во избежание дыма

2.

Место разделывания продуктов

Расположить между плитой и мойкой, стена (фартук кухни) под облицовкой моющимися материалами, рядом закрытая дверца под очистки

3.

Мойка

Максимально удобная (широкая, неглубокая, не рассеивает брызги от воды, не шумит), рядом рабочая плоскость и место для сушки посуды

4.

Места для хранения продуктов

Холодильник, шкафы для круп и сыпучих продуктов, места для минимального запаса овощей, все в рабочей зоне

5.

Обеденная и гостевая зона

Столовый гарнитур или удобная столешница со стульями, мягкий уголок со столом сидениями, размещение в удалении от очага и мойки

В таблице указано, как располагать ключевые точки. Дизайн кухни в деревянном доме может варьироваться, в зависимости от того, как выставлены комплекты – корпусная мебель, обеденный стол и оборудование.

Дерево имеет свои особенности, поэтому их нужно учитывать при планировке кухни

Если придерживаться общих правил, то в конечном итоге все получится красиво и удобно

Наиболее удобной считается встроенная мебель, но это возможно после многолетней усадки. Готовые комплекты можно расположить по-разному, в зависимости от количества стационарных единиц:

  • линейная расстановка;
  • угловая;
  • П-образная;
  • параллельная;
  • островная.

Оснащение и декор должны подчеркивать функциональность каждой зоны и самой комнаты. Изолированная кухня, совмещенная со столовой, гостиной или застекленной верандой должна обустраиваться по-своему. Иногда ограничиваются небольшим окошком в стене, чтобы передавать приготовленную пищу, или отгородиться барной стойкой.

Для визуального зонирования нередко используют градацию уровней – излюбленный прием многих дизайнеров. Небольшие подиум, ступеньки, настил или подступ – все это разграничивает место для приготовления пищи и отдыха.

В современных проектах кухня со столовой и гостиной занимают общее помещение на первом этаже дома. Отсюда ведет деревянная лестница наверх, где обычно обустраивают спальни.

Оснащение и декор должны подчеркивать функциональность каждой зоны и самой комнаты

Кухня совмещенная со столовой обустраивается по своему

Зонирование на кухне играет не маловажную роль

Мода на дерево

Не нужно расстраиваться, если нет собственного дома, что полностью изготовлен из дерева. Даже проживая в обычном кирпичном доме или небольшой квартире многоэтажки, можно найти выход из ситуации. Дизайнеры предлагают на выбор покупателя много интересных идей и решений по использованию древесины в жилом помещении.

Сейчас применять дерево можно практически везде и его использование становится очень популярным, это некий тренд, что будет актуален в 2018 и последующих годах. Достоинство дерева в его универсальности, ведь материал успешно сочетается с любыми стилями. Среди древесных поверхностей выбор большой, ведь можно использовать: резаные, гнутые, резные и плавные, гладкие или лакированные поверхности. Это далеко не весь список, а лишь его часть, что открывает перед собственником жилья новые горизонты и варианты по обустройству интерьера.

Помимо основного древесного массива можно использовать кору или пни, ветки и бересту. Например, из них можно изготовить оригинальный стул или декоративную полочку, что привнесет в интерьер некой свежести, предаст ему изюминки. Используя оригинальные дизайнерские задумки даже из обычных веток, можно создать настоящее произведение искусства, что сможет подчеркнуть стиль, расставить правильные акценты и сделать дизайн более современным.

На пике популярности в квартирах находится шпон и фанера, что активно используются для декора. Ранее фанера считалась лишь вспомогательным строительным материалом, использовалась для сооружения мебели или ее задних стенок. За счет новых технологий обычная фанера получила широкое применение в интерьере современных домов и квартир, теперь же из нее можно изготовить как стильный стеллаж или полку, так и современный водонепроницаемый комод.

Какой стиль кухни выбрать

Дизайн кухни в деревянном доме преимущественно оформляется в одном из следующих стилей:

Американский – простор и технологичность

Кухня в доме из бруса с американским дизайном требует большого пространства. Подойдет вариант совмещения с гостиной. Гарнитур островного типа удачно впишется в общее оформление. У хозяйки должно быть много разных мест для хранения утвари и бакалеи. Шкафчики, открытые полочки, тумбы с ящиками, чтобы всё находилось под рукой. Приветствуется разнообразная бытовая техника.

Для создания уюта в интерьере американской кухни используют легкий текстиль, дополнительные источники света, живые растения. Цветовая гамма преимущественно светлая (белый, бежевый, желтый). Форма мебели и орнаментов прямоугольная. Из материалов преобладает дерево.

Потолок и стены штукатурят и красят в пастельные тона. Пол застилают доской, ламинатом или паркетом.


Свободная и светлая кухня в американском стиле Источник pinterest.pt

Скандинавский – лаконичность и много света

Скандинавы любят светлые комнаты с минимумом мебели. Хорошо, если на кухне много окон или хотя бы одно панорамное. Если дом из бревна внутри не обшит, то стены и потолок выбеливают. Шпон на полу тоже красят белым.

Гарнитур из натурального или имитированного дерева с лаконичным оформлением. От подвесных шкафов лучше отказаться. Бытовая техника прячется за фасад мебели.

Кухня на даче в деревянном доме в скандинавском стиле станет ярче, если в интерьер добавить живые растения, ковер, циновки на стулья. Контрастных оттенков допускается не более двух.


Скандинавский минимализм в кухне Источник archidea.com.ua

Французский – мягкость и шарм

Французский прованс – мягкий стиль, который идеально подходит для деревянного дома. Мойку обычно располагают под окном с короткими пестрыми занавесками.

Шкафы гарнитура максимально открытые. На полках постелены салфетки с растительным орнаментом. Мебель сделана из дерева с ажурным оформлением. Цвет – белый, бледно-зеленый или бежевый.

Стены и потолок обшиваются вагонкой, крашеной в светлые тона. Напольная доска натурального или белого цвета. Поверх постелены коврики и дорожки.

Для прованса характерно обилие текстиля, растительные узоры и изогнутые линии. Но без вычурности, как у барокко.


Нежность прованса в кухне зеленых тонов Источник 4rooms-studio.ru

Деревенский – простота и аккуратность

Деревенский стиль сочетает в себе минимализм скандинавов и ажурность прованса. Стены и потолок не обшиваются, а только покрываются лаком. На полу обычная доска или пробка.

Массивная резная мебель естественных оттенков хранит только самые необходимые вещи. Чтобы она не сливалась с комнатой, используют белый и красный текстиль. Например, скатерть с вышивкой.

Благодаря дереву свет в такой комнате мягкий, приглушенный.

Кухня в деревянном доме в деревенском стиле уместна в доме или на даче из оцилиндрованного бревна. Он поддержит русские традиции архитектуры и дизайна.


Печка – центральный предмет в деревенской кухне Источник vle.lt

Кухонное пространство с печью

Если на кухне есть печь, она диктует свои оформительские решения

И даже не столь важно, в рабочем ли печь состоянии

Требования к кухне, где есть печь, включают несколько пунктов.

Потолок. Можно использовать и подвесные конструкции, но натуральные будут однозначно более выигрышными. Покройте срубы защитным лаковым слоем. Натяжной потолок или обои не имеют никакой практичности, так как пары и высокая температура из печи быстро испортят внешний вид и функциональность такой отделки.

Печь необязательно должна быть белой: ее оформление целиком зависит от предпочтений хозяев. Ее можно обложить камнем или плиткой, сделав так, чтобы она не была чужеродным элементом интерьера.

В современных условиях чаще используется имитация печи или печь-камин. Если в доме у вас русская печь, можете побелить ее и даже расписать

Планировка и зонирование пространства

При покупке готового жилья владелец загородного дома часто получает уже спроектированный определенным образом объект. Кроме того, сегодня все более актуальны варианты свободной планировки, при которых внутренние перегородки не возводятся, их можно устанавливать самостоятельно или заменить ширмами. Если проект предусматривает многоэтажный тип здания, кухня может быть объединена с другими помещениями. Например, с прихожей-холлом, оборудованной лестницей, или столовой.

Часто стремление уместить на небольшой площади максимальное количество помещений приводит к тому, что на кухню приходится довольно маленькая часть общего пространства. Решить задачу по созданию удобного рабочего места можно за счет правильного выбора конфигурации гарнитура или при помощи объединения разных помещений в одно. Здесь активно используется создание арочных проемов, позволяющих избежать кардинального сноса стен.

Кроме того, в качестве элементов зонирования используются разные приемы.

Предметы мебели. Иногда достаточно установить стеллаж или развернуть диван спинкой к гарнитуру, чтобы получить отдельные функциональные зоны. Это самое простое решение, которое можно применить даже в готовом интерьере.

Практичные советы по выбору дизайна кухонь в срубе

Вопросы обустройства и дизайна волнуют многих обладателей деревянных домов, включая легкие сборные конструкции и традиционный сруб. Дизайн интерьера деревянной кухни – большое поле для экспериментов, можно сделать кухню «своей мечты». Специалисты утверждают, что здесь еще не все придумано, но есть из чего выбирать.

Чтобы помещение для приготовления и приема пищи отлично гармонировало с естественной красотой древесины, лучше выбрать стилистику, где она остается базовой. Этнические разновидности европейского кантри, декор под русский терем (хоромы, палаты), простота избы – на выбор. Русскую печку можно заменить имитацией или очагом в каком-либо другом виде.
При постройке дома из натурального бруса всегда остается много обрезков. Ровный спил, доски балки рекомендуется использовать в качестве декора в дизайне кухни в бревенчатом доме. По-особому можно оформить стилизованную барную стойку, подоконник или опоры для лестницы, ведущей на 2-й этаж. Все должно подчеркивать дизайнерскую концепцию.
Если хочется больше света – выбирайте светлый оттенок текстурной древесины. Для получения сочного цвета лучше взять морилку (другие красящие пропитки). Также есть составы, чтобы высветлить бревна или так обработать матовым лаком без блеска, сохраняя природную фактуру древесины.
Можно выбрать классику в деревянный дом, где решили отойти от этнических и архаических канонов. Специалисты рекомендуют обшивку гладкими деревянными щитами или ГКЛ как основу для обоев под покраску.

Эффектно смотрятся деревянные балки на фоне белого потолка. Такой прием часто используется в стилистике Прованса и восточноевропейского жилища, в швейцарском домике из камня шале, а также как прием в некоторых современных стилях. Сегодня балки на белом потолке – это тренд в интерьере кухни-гостиной из бруса. Они хорошо сочетаются со светлой столешницей или белыми скатертями, как принято в кантри-стилистике.

Натуральное дерево и камень – превосходный дуэт для облицовки. Из металла дизайнеры предлагают выбирать фурнитуру и светильники из бронзы или меди (не серебро и хромированную фурнитуру). Комплекты мебели с такой отделкой выгодно подчеркивают самобытность сруба.
Древесину можно покрасить в любой цвет, но не каждый будет хорошо смотреться в интерьере кухни – на даче или в большом деревянном доме

Лучше выбирать приглушенные природные тона, выгодно подчеркивающие экологичный материал постройки.
При выборе оттенка древесины, важно соблюдать баланс в соотношении «пол – стены – потолок». Традиционно темный низ и светлый верх создают ощущение надежности, незыблемости и основательности

Любое экстравагантное решение должно быть концептуально оправдано. Например, черная вставка на потолке, имитирующая открытое звездное небо, или зеркальная конструкция для зрительного расширения пространства, а не просто темный верх.
Небольшую кухню деревянного дома визуально сложнее расширить, чем помещение в панельном доме, но работают те же дизайнерские «находки». Немного функциональной компактной мебели (лучше встроенной, по индивидуальному заказу) и скрытая за фасадами кухонная утварь. Должен оставаться широкий проход между предметами мебели при любом метраже кухни.

В этническом интерьере или на ретро-кухне хорошо смотрятся комнатные растения и декор ручной работы. В большинстве стилей, обыгрывающих дизайн деревянного дома, отлично смотрятся вещи хенд-мейд. Это вязаные скатерти и вышитые салфетки, кружевные занавески, подушки и чехлы ручной работы на мягких сидениях в стиле пэчворк, как на фото.

Ретро стиль будет отличным решением для такого дома

В маленьких помещениях используйте компактную и функциональную мебель

На крайний случай, дерево можно покрасить

Особенности создания интерьера

В отличие от объектов капитального строительства из кирпича, камня, бетона здания из натурального дерева имеют некоторые особенности, которые приходится учесть при их отделке. И первое, что нужно знать: усадка, которая неизбежно происходит даже в случае с самыми качественными материалами. Сроки, в которые завершается этот процесс, сильно различаются.

Подготовка к ремонту

В деревянном доме из бревна или в брусовом сооружении, построенном из сырья естественной влажности, к отделке можно приступать только спустя 6 месяцев после завершения строительства. За это время процессы испарения естественной влаги успевают завершиться. Пока рубленый бревенчатый дом не даст усадку, в нем нельзя прокладывать проводку, вести штукатурные и малярные работы. Профилированный брус, если его дополнительно не подвергали сушке в камерах, также нуждается в снижении уровня влажности, иначе отделку неизбежно придется менять.

Дизайн кухни тоже придется продумывать с учетом особенностей используемых материалов. Все внутренние поверхности, потолок, стены нужно обязательно подвергать обработке антисептиком, защищать от влаги и пара при помощи безопасных лакокрасочных материалов. Если в помещении сохраняется очаг с открытым огнем или печь, понадобится провести термоизоляционные работы, чтобы предотвратить возможный пожар. Пол под ними должен иметь бетонную или кирпичную площадку, стены рядом обшиваются негорючими матами или покрываются антипиреновой пропиткой.

В интерьере деревянного дома главным предметом бытовой техники является вытяжка — максимально мощная, с обязательным принудительным воздухообменом.

Что стоит использовать в интерьере?

Большим достоинством частного дома является возможность индивидуальной планировки его пространства. В зависимости от предпочтений владельца кухня может иметь панорамное остекление или выход на террасу, французские окна, которые летом можно открыть нараспашку или камин с живым огнем. В дизайне можно также использовать этнические элементы, а также любые природные материалы: лен, бамбук, кожу, рогожу, керамику, изделия ручной работы.

Хорошим дизайнерским приемом считается сочетание в отделке нескольких пород дерева с ярким, характерным рисунком и расцветкой. Стоит помнить, что стены, пол, потолок, не подвергавшиеся окрашиванию, со временем потемнеют, оттенок древесины поменяется. Помимо натуральной вагонки, во внутренней отделке можно использовать плиты МДФ.

Классика и неоклассика

Чаще всего при разработке дизайн-проекта кухни в частных домах придерживаются классического стиля.

Классика никогда не выйдет из моды и отлично подходит для нестандартных, совмещенных и маленьких кухонь.

В оформлении классической кухни дизайнеры используют деревянные панели, текстильные обои, паркет, ламинат, керамоплитку. Столешницы из мрамора и гранита, двери с витражными стеклами, белый потолок с лепниной или натяжной потолок под роспись.

Классика любит геометрические формы – клетку, полоску. Предпочитаются гарнитуры углового и линейного типа, мебель и техника расставляются симметрично. Кухонная техника не должна бросаться в глаза, пусть она будет встроенной.

Мебель желательно выбирать из натуральной древесины. Очень стильно смотрятся гарнитуры из карельской березы, карпатского бука, ореха, сосны. Для просторной кухни выбирайте темные тона, для маленькой подойдут бежевые, кремовые, серые оттенки.

Красиво будет смотреться круглый обеденный стол, деревянный стулья с высокими спинками и с кожаными вставками на сиденьях. Встречаются в классическом интерьере буфеты, комоды, камины, серванты.

Жалюзи замените шторами. Причем цвет штор должен сочетаться с общей цветовой гаммой кухни. Приветствуется бахрома, шелковые подхваты, массивные карнизы с винтажными украшениями.

Если вы выбрали для своей кухни классический дизайн, любите комфорт и уют, но все, же хочется немножко современности, рекомендуем неоклассику.

В таком интерьере гармонично сочетаются изысканность средних веков и модные тенденции современности.

Неоклассика – наилучший дизайн для просторной проходной или совмещенной кухни частного дома. Главные требования этого стиля – большая площадь и высокие потолки.

Цветовая палитра: оливковый, кремовый, мятный, серый, молочный цвета, без ярких кричащих деталей. Самые популярные оттенки сегодня – цвет пудры и яичной скорлупы.

В отделке оформители предпочитают ламинат и паркет, натуральный камень и светлую штукатурку. Ковролин и линолеум неоклассический стиль испортит.

Совмещайте правильно классические и современные элементы. К массивной вычурной люстре подберите светодиодные встроенные светильники над рабочим фартуком.

Холодильник, газовую плиту, вытяжку и посудомойку не прячьте в мебель, а впишите их в резные рамочные фасады.

Кухонные окна не украшайте драпировками и ламбрекенами. Подойдут легкие шторы ровной прямоугольной формы.

Кухни, стилизованные под классику, укажут на хороший вкус и высокий статус хозяина дома.

Особенности сельского стиля (кантри)

Безусловно, обустроить дом в деревне, жилище за городом или дачу в сельском стиле – вариант, который встречается намного чаще, чем преображение городской квартиры. В этом случае происходит гармоничный союз.

Кухня в деревенском стиле будет иметь следующие особенности:

  • отделка помещений обходится без лишних деталей;
  • отделочные материалы только натуральные (или предпочтительно натуральные);
  • предметы мебели, как правило, простые, декорированные самостоятельно или имитирующие ручное оформление;
  • оттенки и цвета природные, естественные;
  • в интерьере должен чувствовать хендмейд;
  • текстиль в дизайне такой кухни также должен иметь богатое представительство.

Но деревня, согласитесь, тоже может быть разной. И небольшое село в средней полосе России, и прованская провинция, и местечко у самых Альп – все это деревня, но каким разным может быть дизайн ее домов. Особенности местности, где стоит дом, обязательно скажутся на варианте его обустройства.

Например, если вы живете в деревянном доме из бруса и бревен, то кухня в стиле кантри, шебби-шик, рустик, прованской вариации будет выглядеть органично. Но самый родственный вариант – стиль русской дачи, который ни в чем не уступает перечисленным выше направлениям.

Если же вы оформляете кухню в так называемом сайдинговом доме, то скандинавский деревенский интерьер может стать вашим вдохновителем. Или, например, упрощенный американский классический стиль тоже будет созвучен экстерьеру.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий